Все что связано с продукты
Готовим с тушенкой
Опубликованно 27.авг.14 14:40 Администратор
Самые вкусные рецепты для Вас приготовленные из тушеного мяса, в одном месте. Приятного аппетита.
Зельц - вкусный и полезный продукт
Опубликованно 20.авг.14 17:17 Администратор
«Зельц» – это прессованное вареное "колбасное"изделие в банке или оболочке, которое вполне можно брать собой в на маршруты в холодное время года. Раньше , в старину, солдаты в поход всегда брали с собой кусок крутого зельца.
Консервация куриного супа
Опубликованно 15.июл.14 13:48 Администратор
То, что можно приготовить тушенку в знают все, а вот то, что так же можно консервировать супы - Вы знали ? Давайте поговорим о заготовке и хранении полноценного, калорийного, вкусного консервированного куриного супа. Такой суп может храниться до двух лет.
Таёжный чай
Опубликованно 14.июл.14 13:15 Администратор
Заваривают листья кипрея (иван-чай), земляники, малины, ежевики, черники, брусничные почки, побеги цветущего вереска, тимьян, чагу, молодые нежные листья таволги и бадана. Чаще всего заготавливают листья — в заварке они дают напиток, внешне весьма схожий с натуральным чаем.
Сушка грибов
Опубликованно 14.июл.14 12:43 Администратор
Сушка — один из самых простых и доступных способов заготовки грибов. Сушеные грибы хорошо сохраняются долгое время. По питательности и усвояемости они превосходят соленые и маринованные грибы. Давайте рассмотрим способы сушки грибов в микроволновке, на русской печи, на солнце, в духовке, а также метод изготовления грибного порошка.
Приготовление пищи на костре
Опубликованно 05.июн.14 15:32 Администратор
Лето - время походов, посиделок на природе, отдыха на свежем воздухе, но многие ограничивают свой рацион только шашлыком. А ведь есть еще много простой, но очень вкусной пищи, которую можно приготовить прямо на открытом воздухе. Ниже пять рецептов вкусных блюд на костре.
Как питаться в жару: 5 правил
Опубликованно 05.июн.14 10:07 Администратор
Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару? 5 правил грамотного питания по сезону.
Походный рацион
Опубликованно 13.май.14 12:31 Администратор
Походный рацион на каждый день должен быть грамотно сбалансирован с точки зрения чистой калорийности, содержания белков, жиров, углеводов. Примеры расчета веса и калорий Вы можете посмотреть в таблице, а так же воспользоваться формой расчета на нашем сайте.
Рецепты из лесных растений
Опубликованно 08.май.14 09:29 Администратор
Следопыты отправляются в лес Не сильно нагружая свой рюкзак продуктами. И не на день, и не на два, а на неделю и больше, почему ? Рассмотрим что же все таки можно есть в лесу, не опасаясь умереть с голода. Скачивайте книги.
Продовольственный запас выживальщика
Опубликованно 25.мар.14 11:35 Администратор
Давайте поговорим о запасах продовольствия на длительный срок. Все мы живем в нестабильное время, что будет завтра, увы, предугадать трудно, поэтому хочется обезопасить себя и запастись всем необходимым (и прежде всего провиантом) прежде чем нагрянет очередной кризис или в наихудшем случае БП.
Хранение домашних консервов
Опубликованно 03.янв.14 07:46 Администратор
Правильно приготовленные в домашних условиях компоты, маринады, варенья и др. можно хранить длительное время при температуре 0 — 20°С в сухом темном помещении (подвал, погреб), а также в комнатных условиях (шкафы, ящики, коробки). Если банки хранят в подвале, металлические крышки необходимо смазывать техническим вазелином или маслом.
Читаем маркировку
Опубликованно 03.янв.14 07:26 Администратор
В первом ряду ставится дата изготовления. Во втором – номер смены и ассортиментный номер продукции. В последнем ряду ставится индивидуальный код предприятия – изготовителя.
Продукты на любой случай
Опубликованно 03.янв.14 06:54 Администратор
Перечень продуктов, с которым Вы готовы к любым ситуациям - поесть самим, накормить гостей, перебиться до прихода повара и т.д.
Продукты в поход: крупы и хлеб
Опубликованно 01.янв.14 16:23 Администратор
Главным фактором, влияющим на состояние продуктов, является развитие микроорганизмов. Поэтому надо сделать так, чтобы микроорганизмы не могли нормально существовать. Это можно делать при помощи антибиотиков или создавая среду, где микроорганизмы не смогут нормально размножаться. При подготовке продуктов к походу, важно подвергнуть их термообработке или же высушить. Это можно делать по-разному. К примеру, мясо высушивают или солят, а упаковка позволяет сохранять продукты, подготовленные для похода, на протяжении всего маршрута.
Выбираем овощи в поход
Опубликованно 01.янв.14 16:05 Администратор
Собрав в поход всю необходимую одежду и снаряжение, стоит задуматься о провизии. И если как выбирать мясные, молочные продукты и крупы, вы уже знаете, стоит рассмотреть овощи, которые можно брать в поход.
Мясные продукты в походе
Опубликованно 01.янв.14 16:00 Администратор
Идеальным мясным продуктом в походе может стать мясо тушеное, или тушенка, оду которой сочинило не одно поколение туристов и путешественников. Этот заморский продукт родом из Франции начала XIX века был создан Николя Франсуа Аппером, кондитером
Горячие супы для поднятия боевого духа туристов
Опубликованно 01.янв.14 15:53 Администратор
К тому же в условиях туристического путешествия количество ингредиентов, из которых можно готовить, достаточно небольшое, поэтому в ход идут различные «дары природы».
Что положим в котелок?
Опубликованно 01.янв.14 15:45 Администратор
Даже обычные каши в походе становятся невероятно вкусными, благодаря атмосфере путешествия и почти магическому действию приготовления еды на костре. Из промежуточных вариантов в походе можно приготовить вкусные кулечи. Они являются чем-то средним между первыми и вторыми блюдами.
Особенности сборов в туристический поход
Опубликованно 24.дек.13 12:09 Администратор
Туристические походы всегда являются волнующим и интересным приключением. Путешественники заранее планируют маршруты, собирают вещи, и отправляются в дорогу. Для того, чтобы чувствовать себя комфортно в туристическом походе, нужно использовать специальный инвентарь, инструменты, грамотно подбирать продукты и одежду.
Снаряжение
Опубликованно 17.дек.13 13:39 Администратор
Чтобы поход в лес оказался действительно приятным и увлекательным приключением, следует заранее подобрать палатки, спальные мешки, одежду и инвентарь.
Кухня
Опубликованно 17.дек.13 13:37 Администратор
В этом разделе Вы найдете рецепты различных блюд, которые можно легко и быстро приготовить. Что из еды брать с собой на рыбалку? Какие блюда приготовить в лагере на охоте? И что можно сделать быстро в домашних условиях, если готовить совсем нет времени?