Все что связано с тушенка
Готовим с тушенкой
Опубликованно 27.авг.14 14:40 Администратор
Самые вкусные рецепты для Вас приготовленные из тушеного мяса, в одном месте. Приятного аппетита.
Мясные продукты в походе
Опубликованно 13.июн.14 11:23 Администратор
Как можно идти поход и не взять с собой мясо? Ведь поход – это всегда сочные кусочки мяса с вкусной корочкой и ароматным дымком. Из мясных изделий для похода идеально подойдет тушенка, которую неизменно берут с собой многие поколения туристов. Этот продукт имеет долгую историю. Еще во Франции начала XIX ека рецепт тушенки создал кондитер Николя Франсуа Аппер.
Рецепты тушенки в домашних условиях в автоклаве
Опубликованно 14.май.14 12:25 Администратор
Процесс приготовления тушенки одинаков, отличаются ингредиенты и мясо которое Вы используете. Чтобы тушенка получилась нежная и имела прозрачное желе, берите мясо с различных частей туши: грудинка, а так же мясо которое вы берете для холодца. Смотрим видео, комментируем, делаем свои замечания.
Походный рацион
Опубликованно 13.май.14 12:31 Администратор
Походный рацион на каждый день должен быть грамотно сбалансирован с точки зрения чистой калорийности, содержания белков, жиров, углеводов. Примеры расчета веса и калорий Вы можете посмотреть в таблице, а так же воспользоваться формой расчета на нашем сайте.
Продовольственный запас выживальщика
Опубликованно 25.мар.14 11:35 Администратор
Давайте поговорим о запасах продовольствия на длительный срок. Все мы живем в нестабильное время, что будет завтра, увы, предугадать трудно, поэтому хочется обезопасить себя и запастись всем необходимым (и прежде всего провиантом) прежде чем нагрянет очередной кризис или в наихудшем случае БП.
Харчо из тушенки
Опубликованно 14.фев.14 10:23 Администратор
Харчо - суп из тушенки . Очень многие любят суп харчо, рецепт быстрого приготовления вкусного супа! Ингридиенты: мяса 500-700 (1-2 большие банки тушенки из баранины ),1 средняя морковь,1 луковица, рис, томат, чеснок, специи, кинза
Котлеты из тушенки
Опубликованно 03.янв.14 08:03 Администратор
...мелко нарубил мясо (тушенка кусковая, очень хорошая), добавил два яйца, растолченный в молоке белый хлеб и, до нужной консистенции, добавил еще смесь для блинов (+ лук, перец и чеснок с солью). Зажарил - самому понравилось! Главное - вкус как из парного мяса :-)
Говядина, свинина, баранина, конина, оленина - что выбрать?
Опубликованно 03.янв.14 07:52 Администратор
Мясо тушёное может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Поэтому мясо тушёное — неотъемлемая часть неприкосновенных аварийных запасов.
Хранение домашних консервов
Опубликованно 03.янв.14 07:46 Администратор
Правильно приготовленные в домашних условиях компоты, маринады, варенья и др. можно хранить длительное время при температуре 0 — 20°С в сухом темном помещении (подвал, погреб), а также в комнатных условиях (шкафы, ящики, коробки). Если банки хранят в подвале, металлические крышки необходимо смазывать техническим вазелином или маслом.
Читаем маркировку
Опубликованно 03.янв.14 07:26 Администратор
В первом ряду ставится дата изготовления. Во втором – номер смены и ассортиментный номер продукции. В последнем ряду ставится индивидуальный код предприятия – изготовителя.
Продукты на любой случай
Опубликованно 03.янв.14 06:54 Администратор
Перечень продуктов, с которым Вы готовы к любым ситуациям - поесть самим, накормить гостей, перебиться до прихода повара и т.д.
Консервы
Опубликованно 01.янв.14 16:20 Администратор
Ассортимент консервов насчитывает больше 500 наименований, из которых около 120 названий мясной консервации, 150 рыбных, 70 овощных, 150 фруктовых, и около 22 консервированных соков. Фрукты консервируются в виде варенья, джемов, компотов, повидла, пюре и соусов.
Мясные продукты в походе
Опубликованно 01.янв.14 16:00 Администратор
Идеальным мясным продуктом в походе может стать мясо тушеное, или тушенка, оду которой сочинило не одно поколение туристов и путешественников. Этот заморский продукт родом из Франции начала XIX века был создан Николя Франсуа Аппером, кондитером
Горячие супы для поднятия боевого духа туристов
Опубликованно 01.янв.14 15:53 Администратор
К тому же в условиях туристического путешествия количество ингредиентов, из которых можно готовить, достаточно небольшое, поэтому в ход идут различные «дары природы».
Что положим в котелок?
Опубликованно 01.янв.14 15:45 Администратор
Даже обычные каши в походе становятся невероятно вкусными, благодаря атмосфере путешествия и почти магическому действию приготовления еды на костре. Из промежуточных вариантов в походе можно приготовить вкусные кулечи. Они являются чем-то средним между первыми и вторыми блюдами.
Особенности сборов в туристический поход
Опубликованно 24.дек.13 12:09 Администратор
Туристические походы всегда являются волнующим и интересным приключением. Путешественники заранее планируют маршруты, собирают вещи, и отправляются в дорогу. Для того, чтобы чувствовать себя комфортно в туристическом походе, нужно использовать специальный инвентарь, инструменты, грамотно подбирать продукты и одежду.
Снаряжение
Опубликованно 17.дек.13 13:39 Администратор
Чтобы поход в лес оказался действительно приятным и увлекательным приключением, следует заранее подобрать палатки, спальные мешки, одежду и инвентарь.
Кухня
Опубликованно 17.дек.13 13:37 Администратор
В этом разделе Вы найдете рецепты различных блюд, которые можно легко и быстро приготовить. Что из еды брать с собой на рыбалку? Какие блюда приготовить в лагере на охоте? И что можно сделать быстро в домашних условиях, если готовить совсем нет времени?