Войсковой спецрезервПолезноеМатериалы интересные для рыбаков, охотников, туристов, выживальщиков

Подножный корм


Еда вокруг нас
3.1/5 звезд (3134 голосов)

Опубликованно 03 января 2014 в категории Материалы интересные для рыбаков, охотников, туристов, выживальщиковКомментариев (21)

Пригодны в пищу не только травянистые растения, но даже деревья!

Чем питаться в походе, если кончились запасы еды?

Питание в походе, если кончилась обычная пища может быть и из подножного корма.

Так, можно использовать в пищу части деревьев и кустов. С сосны можно сорвать нераспустившиеся цветочные почти, свежие побеги, шишки, а из хвои получится полезный напиток.

Березовый сок известен своим оригинальным вкусом и полезными свойствами. Кроме него из березы можно употреблять в пищу почки и свежие листья, в которых содержится около 23% белковых веществ и до 12% жира.

Карликовую полярную иву можно почти целиком употреблять в пищу. Ее можно встретить в тундре – там карликовая ива растет группами и иногда полностью покрывает землю. У нее можно использовать внутреннюю часть побегов без коры, которые можно есть сырыми. Также можно есть свежие листья, которые во много раз больше насыщены витамином С по сравнению с апельсинами. «Сережки», корешки и стволы, освобожденные от коры – все части этого дерева пригодны в пищу.

Дуб тоже можно назвать съедобным деревом. Его желуди использовались в пищу с давних времен. Желуди необходимо вымачивать несколько дней и готовить в кипящей воде. После приготовления из них можно делать каши или муку.

Стоит отметить, что также хорошим вариантом для питания в походе считают вторичную часть коры у разных деревьев, таких как клен или сосна, также подойдет береза и тополь. У всех этих деревьев, за исключением лиственницы, почки и побеги можно есть сырыми, а можно предварительно проваривать.

Натеки сока, который загустел на стволах тоже можно использовать в пищу.

Вместо хлеба, а также первых и вторых блюд можно использовать орехи. Они очень высококалорийны – грецкие орехи содержат 621 ккал в 100 грамм, кедровые – 654 ккал – в 100 грамм. Также большая часть орехов может употребляться в пищу без дополнительной обработки, а хранить их легко.

Также можно использовать в качестве питания в походе различные ягоды, из которых можно делать различные быстрые блюда, в том числе компоты и кисели.

Лишайник тоже может помочь в сложных походных условиях. Его можно найти прямо под ногами в виде мягкого ковра. Лишайник можно сравнить с картофелем по питательности. Его нужно вымачивать на протяжении нескольких часов в воде, а затем хорошо проваривать. Или же засыпать солью и настаивать в течение ночи, а потом промывать и есть. Лучше всего добавлять щелок в воду, в которой будет вымачиваться лишайник. Щелок готовится из золы и настаивается в пропорции 50 грамм золы на литр воды. Если сделать щелок не получается можно добавить в воду немного золы.

Грибы наиболее очевидный вид пищи в походе. Однако, стоит помнить, что могут встречаться ядовитые или несъедобные грибы.

Если всё таки Вы решились готовить грибы, их лучше всего отварить, а воду после слить, поскольку яд в ходе варки разрушается.

 

 

 

 

 

Источник:www.spezrezerv.ru
Рейтинг статьи 0
sentipo89 29.06.2014 в 19:05 # Ответить
+1. Подписался.
kaktufert60 27.07.2014 в 18:11 # Ответить
Мне кажется очень полезная штука.
remenn600 30.07.2014 в 21:40 # Ответить
Прикольный пост, на рсску подписался. Будем читать
ezidrir456 05.08.2014 в 23:59 # Ответить
ezidrir456
Добавил в закладки. Теперь буду почаще читать
kaktus800 10.08.2014 в 09:27 # Ответить
Конечно, мы все с удовольствием проводим время в сети, но далеко не всегда - с пользой. Вот и я тоже. Редко попадается что-то действительно стоящее, что-то, что не только рассмешит, но и заставит задуматься. Этот пост как раз - одно из ркдких исключений, когда читаешь с удовольствием и что-то для себя выносишь.

ОтменитьДобавить комментарий